「アンチエイジングと美容」と題して、アンチエイジングアドバイザーでエイジレスビューティー研究家の遠藤幸子さんにうかがう。パーソナリティーは、薬剤師の堀美智子さん。コサナ社長で神戸大学医学部・客員教授の寺尾啓二さんによる「研究者コラム」のテーマは、「アレルギー疾患に対する難消化性デキストリンの効果」（その２）。