今回のグローバルヘルスカフェは「国際保健医療とアート～明石前マスターを迎えて～」と題して、グローバルヘルス・カフェの初代マスターで、2023年3月に国際協力局を退官された明石秀親さんとオンラインでつないでお話を伺いました。