ご飯にかけるシチューや和風カレー味の斬新豆腐など2017年下半期は、新機軸のおいしさを打ち出す新商品が豊作です。スーパーやコンビニの敏腕バイヤーや、日経トレンディ編集部が厳選した注目商品の狙いや特徴を探りながら、下半期の食品トレンドを総ざらいします。日経トレンディ発行人・渡辺敦美が解説します。