この夏、大型施設の増床が相次ぎ、アウトレットモールへの注目度が高まっています。今やモールの実力には、アパレル以外の食や関連サービスの充実が欠かせません。満足度の高い施設はどこなのでしょう？日経トレンディ発行人・渡辺敦美が解説します。