列車の中で食事を堪能する「レストラン列車」が各地で快走しています。この春には東京都心から出発する列車もデビュー。決して安い金額ではないのに、なぜ受けるのでしょうか？日経トレンディ発行人・渡辺敦美がその魅力を解説します。