普段夜遅くまで働いていて、料理に時間は割けないけれど土日などはちゃんと美味しい料理を自分で作りたい―。そんなニーズに答えて、たとえ料理が苦手な人でも手軽に・簡単に使える調理家電が次々に発売されています。いま話題の"ほったらかし"調理家電をピックアップして、それらの実用度やコストパフォーマンスを調べてみました。日経トレンディ発行人・渡辺敦美が解説します。

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