『未来会議プロジェクト』は「人間にしかできないこと」をキーワードに、未来に向けた様々な課題を企業トップが提示し、みなさんとともに解決策を考える、日本経済新聞「未来面」の紙面と連動したプロジェクトです。今回は 日本ハム株式会社 代表取締役社長 社長執行役員　井川伸久さんへのインタビュー【後編】の模様をお送りします。