シリーズ臨床栄養の最新情報⑧「 肝疾患における栄養療法」 （解説）埼玉医科大学総合医療センター消化器・肝臓内科教授　名越澄子氏 （ききて）国際医療研究センター病院名誉院長　大西真氏