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2021.2.3放送分「旬の野菜は健康な野菜」(1)
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2021.2.3放送分「旬の野菜は健康な野菜」(1)
2021/02/03
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茨城県土浦市にある久松農園・代表の久松達央さんをゲストに迎えて、「旬の野菜は健康な野菜 」と題してお話をうかがう。パーソナリティーは、薬剤師の堀美智子さん。コサナ社長で神戸大学医学部客員教授の寺尾啓二さんの「研究者コラム」のテーマは、「市販リポ酸サプリメントに含まれるS-αリポ酸の毒性に関する論文の要約と考察〜脂質異常症・動脈硬化疾患患者への危険性」その1。
次のエピソード:
2021.2.10放送分「旬の野菜は健康な野菜」(2)
前のエピソード:
2021.1.27放送分「シクロデキストリン消化管ケミストリーによる美容と健康」(4)
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