介護・くらしジャーナリストの太田差惠子さんをゲストに迎えて、「介護と健康」と題してお話をうかがう。パーソナリティーは薬剤師の堀美智子さん。コサナ社長で神戸大学医学部客員教授の寺尾啓二さんによる「研究者コラム」のテーマは、「ヒトケミカルとフィトケミカルで老いないカラダを作る〜抗糖化」。