樸（あらき）教育研究所・所長の新田俊明さんをゲストに迎えて、「脳のトレーニングと健康〜認知機能と脳トレ」と題してお話をうかがう。パーソナリティーは薬剤師の堀美智子さん。コサナ社長で神戸大学医学部客員教授・寺尾啓二さんによる「研究者コラム」のテーマは、「見事に脂肪の吸収を抑えるスーパー難消化性デキストリン」（１）。