「Health & Beautritionと美肌」と題して、管理栄養士の篠原絵里佳さんにうかがう。パーソナリティーは薬剤師の堀美智子さん。コサナ社長で神戸大学医学部客員教授・寺尾啓二さんによる「研究者コラム」のテーマは、「健康に良いもの悪いもの〜ヘビーな夕食よりヘビーな朝食を」。