今週の「マイハミツアー 〜駅弁の旅(ときどき珍味)〜」は
「ひっぱりだこ飯」です
イカ飯もありますが、たこ飯もそそられますね
これだけ需要の多いタコなのですが、養殖ってあまりきかないですよね
理由は2つあって、一つは生きたエサを好むので採算が難しいってことと
軟体動物ではとびぬけて知能が高いので、それを養殖して食べるなんて...
っていう鯨同様の風潮があるからだそうです
鮮魚店で産地をみていると、モーリシャス産なんていうのをよく見かけます
それどこ? マダガスカルの東となりの島々みたいですね インド洋です
ずいぶん、遠くから... 食欲は世界を狭くしますね
ON AIR曲★
ラブリー / MONONOKE
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