今週は、「調味料を作ってみよう！」をテーマにお送りしています

手前味噌という言葉がありますが
手前醤油という言葉もあるんじゃないか？ってお話です

東武アーバンライナーという鉄道の、「野田」駅に電車がついて
ドアが開くと、お醤油のニオイが電車内に漂ってきます
キッコーマンの大きな工場がありますからね

ニオイの感受性には個人差があって
気にしない人もいれば、ホンとキツイって方もいるかと思います

食品に限らず、化粧品、香水
まあ、体臭などもそうですね

夏場は特にそう思うので気をつけたいと思います





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