今週の特集のテーマは「秋の植物と秋の園芸」です

枝豆はそのまま畑においておくと大豆になる

落花生は、あの豆のさや部分が茎、蔓？が伸びて

地面に潜って大きくなるとか

結構、豆類って思いもかけない いろんな芸当をしています

そして、今回新たに知ったことは、エンドウ豆、

グリーンピースだってことは、知ってました

ウグイス豆ってことでしょ

でも、赤えんどう豆は、あんみつや蜜豆に寒天と一緒に入っている

あの豆だよってことを初めて知りました

落花生の収穫時期は秋ですが

ちょっと若めの落花生をさやごと茹でた

ゆで落花生というものが、産地に近いところでは出現します

絶品といっていいほど美味ですが、日持ちがしないため

大量には出回りません

口にしたことがある人も少ないのではないでしょうか

ON AIR曲★

消えてしまいそうです / ずっと真夜中でいいのに。

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