ルミトゥモツアー、今週は、「鮒寿司」です

海の幸ならぬ湖の幸、

琵琶湖は歴史が古いので、沢山の固有種の魚が棲息していて、

また、琵琶湖西岸では比良山地から川が注ぎ込むので豊かな琵琶湖の水量が保たれる

という自然の恩恵のことを聞いたことがあります

本当に自然の芸の細かさは、人知の及ぶものではないな～といつも思わされます

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