実践！Let's Read the Nikkei in English
「Nikkei Asia」と水曜の日経夕刊「Step up English」をご活用ください。
解説/ 日本経済新聞 木村恭子編集委員

●＜　Nikkei Asia - Headlines　＞

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Jim Rogers warns that global 'good times' are nearing the end

●＜　Nikkei Asia　今週のニュース　＞

Plums, bread crust among unique ingredients in Japan's craft beers
規格外食材 ビールで輝く　特産のウメやパンの耳（11月16日日経電子版ほか）
ウメやパンの耳をビールに（11月16日付日経朝刊39ページ）

catch on　　流行する
- The app was not popular at first, and took years to catch on.
  このアプリは当初人気がなくて、普及するまでに何年もかかりました。
- The new app is kind of hard to use, but I'm finally catching on.    
  新しいアプリは少し使いにくいですが、ようやく使いこなせるようになりました。

food waste    食品廃棄物
roll out    展開される、提供される
make use of    〜を活用する
an array of    多くの〜
look to do    〜することを目指す
in an eco-friendly way    環境に優しい方法で、エコフレンドリーな
- Single-use plastic containers are not eco-friendly at all.
  使い捨てのプラスチック容器は、環境にまったく優しくありません。
- user-friendly　 (使いやすい)
- family-friendly 　(家族向けの)
- pet-friendly　 (ペット同伴可能な)
    

boast   　 〜を誇る、〜が自慢である
grove   　 林
be in bloom    　花が咲いている
ume-infused craft beer    ウメ入りクラフトビール
prove popular with    〜に人気を博する
sell out    完売する、売り切れる
strike one's fancy    〜の心を捉える
intrigue    　興味をそそる
bread crust    パンの耳
discard    　　廃棄する、処分する