岸村康代（きしむら・やすよ）さん
：管理栄養士 / 野菜ソムリエ上級プロ。一般社団法人大人のダイエット研究所 代表理事。大妻女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業後、商品開発や病院での指導を経て独立。日本野菜ソムリエ協会ビューティーフードプログラムの監修をつとめる。メタボリックシンドローム指導の現場で数々の10kg、20kgという健康的なダイエットのサポートをしてきた経験や野菜ソムリエ上級プロなどの資格を活かし、商品開発、メニュー開発、事業開発、講師、執筆、メディア出演など、多方面で活動。目的別に効率よく栄養を摂る"パワーフードスタイル"を提唱し、商品開発やツール制作なども手がけている。また、"忙しい大人こそ健康的な食事の実践が難しい"ことを切に実感し、2015年に一般社団法人 大人のダイエット研究所を設立。"繊活"や"ズボラ部"など、現代社会に求められる食の推進を行うほか、"食べないリセットから、食べるリセットへ"をテーマにした「リセットごはん®」商品もプロデュース。
第１回／2022年9月 2日 「考え方を変える」
第２回／2022年9月 9日 「正しい食習慣の身につけ方」
第３回／2022年9月16日 「カラダにいい食材の正しい食べ方」
第４回／2022年9月23日 「食べたい誘惑への対処法・その１」
第５回／2022年9月30日 「食べたい誘惑への対処法・その２」
＜寺尾啓二の研究者コラム＞
vol.437「腸内細菌と動脈硬化の意外な関係」
vol.438「エキセントリック運動による筋肉損傷をクルクミンが抑える」（１）
vol.439「エキセントリック運動による筋肉損傷をクルクミンが抑える」（２）
vol.440「腎機能に対照的な影響を及ぼす善玉リポ酸と悪玉リポ酸」（１）
vol.441「腎機能に対照的な影響を及ぼす善玉リポ酸と悪玉リポ酸」（２）
寺尾啓二（てらお・けいじ）さん
：1986年、京都大学大学院・工学研究科博士課程を修了。ドイツのワッカーケミー社勤務を経て、2002年に株式会社シクロケムを設立。シクロデキストリン（環状オリゴ糖）に関する数々の研究成果は、グループの販売会社である株式会社コサナのヒット商品にも活かされており、11年からは株式会社コサナの代表取締役社長も兼任。06年、東京農工大学客員教授。12年4月、神戸大学医学部客員教授。
＜コサナ・ワンポイント情報＞
第32回グルメ＆ダイニングスタイルショー秋 2022に出展しました。
：株式会社コサナは、去る9月7日～9日、東京ビッグサイトで開催された見本市「第32回グルメ＆ダイニングスタイルショー秋 2022」(主催/ビジネスガイド社）に参加し、マヌカハニーとその関連商品を展示しました。同見本市は「食からはじめるサステナブルライフの提案」をテーマに、サステナブル志向の新しいプレミアムフードの提案のために開催されました。
マヌカハニー MGO250+ 250g の詳細はこちら。
NZ産プロポリス入りマヌカハニーMGO400＋ キャンディ の詳細はこちら。
マヌカとオリゴの泡洗顔 の詳細はこちら。
