ケトン食って聞いたことあるでしょうか？
近年、アルツハイマー、パーキンソン病などに効くと言われて注目されている食事法です。ケトン食とは、高脂肪かつ低たんぱく質、低炭水化物の食事で、重量比率で脂質：炭水化物が3：1または4：1の食事です。
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title：「ケトン食は神経疾患に効果ある？」
メッセンジャー：仲本桂子・東京衛生アドベンチスト病院　健康教育科