月刊誌「サインズ」の記事の紹介です。今回紹介されている大豆博士のハリー・ミラーさんが豆乳製造の指導のために日本に来られた時、私の母校で指導をされました。日本に来ても観光のために箱根や日光に行かれるのではなく、下町の豆腐屋を回って研究される方でした。今日、日本における豆乳の普及をご覧になったら喜ばれる事でしょう。

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title：「豆乳物語」

メッセンジャー：柴田俊生・月刊誌サインズ・オブ・ザ・タイムズ 編集長／牧師