6月24日OA 今週の「BIZ & TECH Terminal」は...
FACT×FACT」22:00~
(パーソナリティ:柳瀬博一)
ゲストは、「食堂とだか」の戸高雄平さんさん。
予約のとれない人気店「食堂とだか」のレシピ本『日々、おうちがとだか 予約2年半待ち居酒屋「とだか」の企業秘密レシピ』(光文社)。
オーナーシェフを務めるお店の話、そのレシピを出版しようと思った経緯などのお話をうかがいました。
「SWITCH ON THE NEXT」22:15過ぎ~
(パーソナリティ:原カントくん)
ゲストは、ViVO株式会社 代表取締役社長 角田慎太郎さん。
経営コンサルタントの仕事をAI化する事業についてうかがいました。

