10月28日OA 今週の「BIZ & TECH Terminal」は...
FACT×FACT」22:00～
（パーソナリティ：柳瀬博一）
ゲストは、武蔵大学人文学部英語英米文化学科教授の北村紗衣さん。
名前を聞いたことはあるけれどよくは知らない。そもそもシェイクスピアに興味がない。そんな高校生たちに向けておこなった、5日間の講義を収めた『学校では教えてくれないシェイクスピア』（朝日出版社）についてうかがいました。
「SWITCH ON THE NEXT」22:15過ぎ～
（パーソナリティ：原カントくん）
ゲストは、味の素株式会社 バイオ＆ファインケミカル事業本部 バイオ＆ファインケミカル統括部品質保証・ＯＥ推進グループ マネージャー 河内未土さん。
アミノ酸の意外な働きとは？
https://www.ajinomoto.co.jp/amino/
以下放送内容文字起こし
原：ここからはSWITCH ON THE NEXT、毎回ゲストをお迎えしてお送りしております。
進行役は私、原カントくんがお届けします。本日スタジオには先週に引き続きまして、味の素株式会社バイオ＆ファインケミカル事業本部 バイオ＆ファインケミカル統括部品質保証・ＯＥ推進グループ マネージャーの河内未土さんにお越しいただいています。
よろしくお願いします。
先週も、そしていろんなところで河内さんといえば、いわゆるアミノ酸ですね。その驚くべき働きを伝えるための普及啓蒙を行っているということでね。
先週も力いっぱいお話いただきましたけど、味の素としてはどのような啓蒙をやっているのかちょっと伺ってもよろしいですか。
河内：味の素はですね2025年の3月に発足した調子いいやつ！アミノ酸プロジェクトを中心に、アミノ酸の重要性を発信して、日本人の調子を良くするような、そんなプロジェクトを進めています。
原：なんかね、広告で見たことあります。
ただ具体的に何やっているかちょっとよくわかってないんですよね。
河内：そうですよね。
日本リカバリー協会様が調べたアンケート調査によると、日本人の約9割の方が不調を感じているというデータが出ています。結構この調査結果に私も驚きまして、やっぱり日本人の不調を何とか良くして、少しでも生活の質を上げてより良い幸せな人生を送ってほしいなと思っていますので、そこにお助けできるのが我々のアミノ酸だと思っています。
そして立ち上げたプロジェクトなのですが、アミノ酸に関する知識の提供をさせていただいたり、アミノ酸入りのお風呂に入っていただいたり、これ何かっていう感じですよね。このアミノ酸の家を体験できるようなイベントを実は今まさにやっていまして、そちらで、しっかりアミノ酸の保湿効果を体感してもらったりとか、某有名なポッドキャスト番組等々に協賛させていただいて一緒に皆さんに知ってもらうような活動しています。
原：先週話聞いたらね、世の中の大抵の不調はアミノ酸が助けてくれるんじゃないかみたいなすごい働きなんですよね。
でも、なぜアミノ酸のすごさを発見して、それを伝えようとするように至ったんでしょうか。
河内：味の素っていう会社は元々、池田 菊苗博士が旨味という成分発見したところから始まっている会社ですけれども、そもそもそのアミノ酸が人間の命の元であるっていうことをずっと昔から提唱していた会社でもあります。
アミノ酸を通じその栄養とか健康とか美味しさとか、あと最近は環境問題の解決など多岐にわたる働きを持つ重要な物質だと思っていますので、ここを味の素っていう会社はすごく大事にして、アミノ酸の多様性っていうところをもっと世の中の人に知ってもらいたいと思います。
原：今さらっとお話出ましたけど、人間の体に良いだけじゃなくて、環境にもいいんですか？
河内：おっしゃる通りです。ちょっと具体的に言うと難しい話になってしまいますけども、家畜とか養殖業、お魚ですね、の成長とか健康維持を助ける飼料とか農作物の成長を促す肥料としても、活用されています。
原：なるほど。つまり体に良いだけじゃなくて地球にもいいということなんですね。
その、調子いいやつ！アミノ酸プロジェクトってものすごい壮大なプロジェクトになっていると思うんですよ。
今後継続的にやっていこうという目論見なんでしょうか？
河内：このプロジェクトは一過性のものではなくて、ずっとやっぱり続けていきたい活動として我々も動いております。
原：先ほどいわゆるアミノ酸の湯っていうのがあったと思うんですけど、これどこで楽しめるんですか？
河内：前回3月に実施したときは、東京と大阪でやらせてもらったんですけど、今回は東京のメインとなる銭湯さんのご協力をお借りして、6ヶ所で実施しています。
原：よく協力してくれましたね。全部がアミノ酸の湯になるんですかですね？
河内：西新井の堀田湯さんですね。あと東中野の松本湯さん、西巣鴨の巣鴨湯さんを初めですね。上野で有名な寿湯さんとか、萩野湯さんとか、中目黒の光明泉さんで実施いたします。
原：そうなんですね。でもアミノ酸って先週お話があって、体にとるといいっていうのは何となくイメージつくんですよ。その体の外から触れるだけでも何か働きはあるんですか。
河内：アミノ酸ってその肌の保湿効果にも期待できまして、このアミノ酸の湯の中にはアミノ酸が入っているので、ぜひ実際使っていただいて、入る前と上がった後のお肌の調子を試していただければなと思います。
原：調子いいやつアミノ酸プロジェクトも、だんだんもう味の素さんだけじゃなくて、もういろんなとこ巻き込んでいける可能性を秘めたような気がしますね。
河内：やっぱり我々だけの力じゃなくていろんな団体様とか企業様と今後もいろいろ展開しながら、この活動を広げていって、日本全体が本当に元気にハッピーになればいいなと思っています。
原：日本全部がそして地球が全部調子よくなるとね、いいなと思いますけど、この活動自体はですね。どのような形でチェックすれば良いですか？
河内：ホームページもありますし、我々の調子いいやつアミノ酸プロジェクト専用のLPがありますのでぜひそこのホームページを見ていただければというのと、SNSもXですね、情報をタイムリーに発信していますので、そこを確認していただけると、タイムリーに情報が得られると思います。
原：それにしても河内さんすごいですね、味の素っていう一つの会社のみならずアミノ酸自体のエバンジェリストとして活動しているって壮大な役割ですよね。
今後何かやってみたい野望というか、河内さん自身の今後の展望みたいなことがあれば、最後にお伺いしたいんですけどいかがでございましょう。
河内：はい。アミノ酸って本当に地球上の生きとし生ける生物の全てに関わってくる大事な成分ですので、今日本でのアミノ酸普及啓発の活動に力を入れていますが、将来はグローバルにもこのアミノ酸というのを知ってもらえるような活動をやっていきたいと思っています。
原：ありがとうございます。
ぜひね活動は調子いいやつアミノ酸プロジェクトと検索してみると出てくると思いますんで、チェックしてみていただけばと思います。
SWITCH ON THE NEXT今週も先週に引き続きまして、味の素株式会社バイオ＆ファインケミカル事業本部 バイオ＆ファインケミカル統括部品質保証・ＯＥ推進グループ マネージャーの河内未土さんにお話を伺いました。
ありがとうございました。
河内：ありがとうございました。
