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週刊 日経トレンディ&クロストレンド

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第714回『太らない最強の食べ方
【出演】 三谷弘美氏(日経トレンディ編集長)
【進行】 辻留奈

【内容】編集部のトレンド・キーワード解説を音声で聞けるポッドキャスト。前半の「WEEKLY TREND KEYWORDS」は、古くて新しい豆腐干とオートミールについてをピックアップ。後半は「太らない最強の食べ方」。健康的な食事方法のトレンドが変わりつつあります。時間栄養学の観点からは「何を食べるかよりも、いつ食べるかの方が影響大」という見解が示され、そのキーワードである「体内時計」をじっくり紐解きます。
解説は、日経トレンディ編集長の三谷弘美氏。

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