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週刊 日経トレンディ&クロストレンド

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その地で長く愛されている「ご当地パン」は全国各地にあります。驚きの食材や形など、それらは思わず目をみはる逸品ばかりです。各地のご当地パンと、そのヒットの理由について日経トレンディ発行人・渡辺敦美が解説します。
日経トレンディ 2018年 5 月号日経トレンディ 2018年 5 月号

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