今週も、夏休み恒例、「大人の自由研究」をお送りします

今日のテーマは万能栄養食、豆類
しかも、自然食材の宝庫、沖縄の豆類です

沖縄料理って、割と最近ポピュラーになってきたと
思われるのですが、まだまだどうして
そんなのもあるんだ？！っていう食材が登場しますね

青い空、抜けるように透き通ったエメラルドの海
デイゴの鮮烈な花の色
それに加えて、ミステリアスな食材
沖縄って、本当にワンダーランドですね

他にも、こんなものがあるよ、ということでしたら
ぜひ番組まで、お寄せください

もちろん、沖縄以外でも大歓迎です



★ON AIR曲★
島へ / Jusu　


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