食と運動と健康/寺尾啓二の「研究者コラム」
2017/06/05(月) 17:29 ディレクター

第1回/2017年6月  5日 下腹ぽっこりは何故?
第2回/2017年6月12日 太らない体を作る食習慣
第3回/2017年6月19日 7日間プログラムで下腹スッキリ
第4回/2017年6月26日 太らない体を作る運動習慣


小島美和子さん          堀美智子さん

小島美和子 (おしま・みわこ)さん 
:有限会社クオリティライフサービス代表取締役。管理栄養士、産業栄養指導者、栄養情報担当者(NR)、健康運動指導士、ヘルスケアトレーナー。女子栄養大学卒業後、食品会社での商品開発業務、大学病院で臨床栄養研修後、自治体関係の施設・病院で、人間ドック勤務。結婚・出産後、管理栄養士の専門性を活かし「健康・食生活」領域で企画・開発・食教育事業を展開する、有限会社クオリティライフサービス設立。中高生時代は短距離選手として、ジュニアオリンピック等に出場。「指導者は実践者に!健康の表現者をめざす!」との思いから、その表現方法の一つとして現在ランニングに取組み、毎年フルマラソンや駅伝大会に出場。ランナー向け食生活アドバイスサービス「RUN!×食NET.」(ラン・ショクネット)代表も務める。

<寺尾啓二の研究者コラム>

vol.237 「普通の水が最高のダイエット法
vol.238 「ヘビースモーカー・ヘビードリンカーのためのL-シスチン配合サプリ」(1)
vol.239 「ヘビースモーカー・ヘビードリンカーのためのL-シスチン配合サプリ」(2)
vol.240 「マヌカハニーによる腸内環境改善に関する新たな報告」


寺尾啓二さん


寺尾啓二
さん
:1986年、京都大学大学院・工学研究科博士課程を修了。ドイツのワッカーケミー社勤務を経て、2002年に株式会社シクロケムを設立。シクロデキストリン(環状オリゴ糖)に関する数々の研究成果は、グループの販売会社である株式会社コサナのヒット商品にも活かされており、11年からは株式会社コサナの代表取締役社長も兼任。06年、東京農工大学客員教授。12年4月、神戸大学医学部客員教授。


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