工藤吉尚さん(精神科医)を迎えて/コサナ・ワンポイント情報 [4月のゲスト・工藤吉尚さん]
2011.04/04 番組ディレクター 記事URL

第1回/4月 4日   新しい生活環境と精神的負担
第2回/4月11日  『うつ』について
第3回/4月18日  『うつ』の治療について
第4回/4月25日  『うつ』にならないための対策

「今すぐ聴く!オンディマンド」の「一覧」からお聴きください。


工藤吉尚さん(左)  堀美智子さん


工藤吉尚さん(精神保健指定医)
:新潟出身。1994年新潟大学医学部卒業、国立精神•神経センターを経て、現在、都内に心理カウンセリング中心の医療施設である朝がおクリニック(日野市)、夕がおクリニック(八王子市)をプロデュースしている。新潟時代に、震災で精神不安に陥る地域住民の姿を目のあたりにした。「今こそ、心理カウンセリングが必要なとき」と、積極的に被災者の心理的ケアに関わっている。

<コサナ・ワンポイント情報>

第1回 NZと和の旬の食材を用いた「アロッサスタイル」
第2回 マヌカハニーを使った料理(その1)
第3回 マヌカハニーを使った料理(その2) 
第4回 マヌカハニーを使った料理の評判


コサナ社長・鴨井一文さん(右)








アロッサ銀座・マネージャー 
高山智也さん
(左)


夕方5時半からのディナーメニュー




<前菜>

マヌカハニーを使った前菜3種盛り合わせ 1200円




<サラダ>

ファーマーズマーケットの農園サラダ 1000円



<メイン>

ベイビーポークバックリブのロースト
春野菜とオレンジマヌカマスタード  1800円



<デザート>

パンナコッタ 爽やかなキュイフルーツと
マヌカのソース            600円



<デザート>

フォンダンショコラとバニラアイス
マヌカチェリーソース         600円


*2011年3月28日 アロッサ銀座(東京・銀座)にて