信太康代 さん(洋菓子・料理研究家)を迎えて [10月のゲスト・信太康代さん]
2009.10/05 番組ディレクター 記事URL

第1回/2009年10月 5日 「信太さんのお仕事」
第2回/2009年10月12日 「信太さんの少女時代~洋菓子との出会い」
第3回/2009年10月19日 「信太さんのヨーロッパ留学時代」
第4回/2009年10月26日 「信太さんの現在と未来」
→「今すぐ聴く!オンディマンド」の「一覧」からお聴きください。


<ゲスト> 洋菓子・料理研究家 信太康代さん

:東京・九段生まれ。短大を卒業後、OL生活を経て、洋菓子の本場、ヨーロッパに留学。スイス国立リッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校で、本格的なお菓子作りを学ぶ。帰国後は、自宅にサロン形式のお菓子と料理の教室を開き、簡単でおいしい料理と、本格的なデザートの製法を教える。NHK「きょうの料理」などテレビ出演、雑誌記事や本の制作、カルチャースクール講師など、幅広く活躍。





<スタジオにて>

信太康代さん(左)
堀美智子さん
宇野和男アナ



←これは、この日
信太さんが持参した
お手製の洋菓子


収録後、信太さんのお土産を賞味




*信太康代さんの公式サイト
「igrek shida」をご覧ください!