寺尾啓二さん(シクロケム代表取締役社長)を迎えて/コサナ・ワンポイント情報 [10月のゲスト・寺尾啓二さん]
2010.10/04 番組ディレクター 記事URL

10月 4日/シクロデキストリンによる有効成分吸収率向上の仕組みが判明
10月11日/包接CoQ10と包接αリポ酸を同時に摂取する相乗効果を発見
10月18日/糖代謝促進などαリポ酸の有効な作用について
10月25日/シクロデキストリンによるαリポ酸R体の安定化に成功
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寺尾啓二さん(左) 堀美智子さん 宇野和男さん


:1986年、京都大学大学院・工学研究科博士課程を修了。ドイツのワッカーケミー社勤務を経て、2002年に株式会社シクロケム設立。シクロデキストリン(環状オリゴ糖)に関する数々の研究成果がコサナのヒット商品として結実。2006年には東京農工大学客員教授に就任。日本シクロデキストリン学会理事。日本シクロデキストリン工業界副会長。




<コサナ・ワンポイント情報>

第1回/包接体に関して 
第2回/食品開発展と新商品発売のお知らせ
第3回/製品表示に関して(その1)
第4回/製品表示に関して(その2)


*シクロケムとコサナは食品開発展2010に出展しました。
(2010.10/13~10/15 東京ビッグサイト)


株式会社シクロケム/株式会社コサナのブース





  


  コサナ社長 鴨井一文さん