11月8日の放送 放射能汚染 [健康エブリデイ ~心と体の10分サプリ~]
2018/11/07(水) 23:00
今日は「レントゲンの日」だそうです。病院などでX線を使って行う検査をレントゲンとも呼びますが、このX線、体の放射能汚染に繋がるのでしょうか? X線治療などはどうなんでしょう?
11月7日放送の穀菜食レシピをご紹介! [健康エブリデイ ~心と体の10分サプリ~]
2018/11/07(水) 07:48
◆おから入りポテトコロッケ
材料(4人分)
 大き目のジャガイモ・・2個
 おから・・200g
 塩コショウ・・少々
 小麦粉、パン粉、それぞれ50g
 揚げ油・・適量

1、 じゃがいもは、皮をむき、水からゆでてつぶす。
  おからと混ぜ合わせて、塩コショウで下味をつる。
2、 8等分にして形を整え、水で溶いた小麦粉、パン粉の順でつける。
3、 180℃の油できつね色に揚げてできあがり。


◆ニンジンジュースの蒸しプリン
材料(4人分)
 にんじんジュース・・小缶1本(190g)
 牛乳・・50cc
 生クリーム・・60cc
 砂糖・・50g
 卵・・3個
 はちみつ・・大さじ1ぱい
 水・・小さじ1ぱい

1、 鍋に、にんじんジュース、牛乳、生クリーム、砂糖を入れ、
  弱火で砂糖が溶けるくらいまで温める。
2、 ボウルに卵を割ってよく混ぜ、火にかけて温めた1を加えて混ぜ、こし器でこす。
3、 耐熱容器に分け、蒸し器で20分蒸し、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
4、 最後に蜂蜜と水を混ぜてシロップを作り、プリンにかけてできあがり。

どうぞ、お試しください。
今月のプレゼント本にも載っています。ぜひ番組を聴いてご応募ください。