香港政府観光局は、観光客の皆様に世界でも有数のグルメシティ香港でワインを中心とした新しい美食体験をしていただける「香港フード＆ワイン・イヤー」のメインイベントを2009年10月30日から11月8日までの10日間に行います。

上質のワイン、食べ物そしてエンターテイメントを盛り込んだこのイベントは、次の４つの要素から構成されます。

１）香港で初となるワインと食の大規模屋外イベント
２）有名飲食エリアによるストリート・カーニバル
３）外食産業と旅行業によるアクティビティ
４）飲食特別特典



■香港初のワインと食の大規模屋外イベント
「香港ワイン＆ダイン・フェスティバル」を開催！

10月30日から11月1日まで西九龍ウォーターフロントプロムナードでは、「香港ワイン＆ダイン・フェスティバル」が開催されます。このイベントでは、ワインと食のペアリング、音楽などをビクトリア･ハーバーの美しい景色を背景に楽しむことができます。

約140のブースが軒を連ね、世界各国からのワインの試飲や、料理の試食が提供されます。イベント入場者は、会場でソムリエによるワインレッスンやジャズ、ロックの音楽やダンスなどのステージパフォーマンスや、マジックやパントマイムなどを楽しむことができます。


■飲食エリアでのストリート・カーニバル
香港島セントラル地区に位置する２つの有名レストラン街、ランカイフォンとソーホーでは11月6日から8日までストリート・カーニバルを開催します。

ランカイフォンでは、南アメリカをテーマとした「ランカイフォンカーニバル2009」をソーホーでは“Village on the Hill”をテーマにワイン、食事そして音楽の祭りを開催します。これらの両エリアのカーニバルでは、ワイン、食べ物、ゲーム合わせて110のブースが出展される予定です。

10日間の「香港フード＆ワイン・イヤー・スポットライトイベント」期間中には、その他に西貢シーフードフ・ェスティバル、香港インターナショナルワインエキシビション（香港貿易発展局主催）、セレブグルメツアー、ワインセラーツアーそして9軒の指定されたバーのうち4軒で各1杯お酒が飲める「Taste Hong Kong Pass」の販売などが予定されています。

これら以外にもホテルや、レストランでは特別割引やサービスなど、香港でのさらなる食とワインの多様性を旅行者の皆様に体験していただくような特典を用意しております。

尚、日本からのお客様には、イベント会場で利用できるワインテイスティング無料券（1回分）のついた「2009日本香港観光交流年特典クーポンブック」を特別にご用意しております。香港政府観光局東京、大阪のオフィスでのみ入手可能です。

日本香港観光交流年の2009年、香港政府観光局は日本と香港の観光交流を目的とした様々な取組みをしている。

安田記念が行われる6月7日（日）、東京競馬場の「ホンコンジョッキークラブトロフィー競走」には交流年を記念した「2009　日本香港観光交流年記念」の冠が付く。当日は、東京競馬場の正門付近に香港の観光や競馬を紹介するブースが設けられるほか、ターフビジョンや場内モニターでも映像で紹介される。ぜひ、東京競馬場で香港に触れてはいかが？

なお、12月には香港でも「2009　日本香港観光交流年記念」のレースが行われる予定。

　お土産選びというのも、旅の醍醐味の一つ。香港はお土産のネタだけでも、本が1冊作れてしまうくらいにバリエーションに富んでいる。ちょっと気合を入れてお土産選びをしようものなら、軽く1日は潰れてしまってもおかしくはないくらいである。今回は、今まで自分が持って帰ったお土産の中でも、反応がよかったもの、もっぱら定番となっているものをいくつか紹介してみようと思う。

　…と、その前にお土産を買うときの注意事項をいくつか。

○肉製品、タマゴ、植物の一部は勝手に日本に持ち込めません！！
　動植物検疫で、肉（生、加工を問わず）、タマゴ類、生の植物などは、許可なしに日本に持ち込むことはできません。ガチョウのローストや、チャーシュー、ピータンなどが該当しますので気をつけて。

○液体、ゼリー状のものは、空港外から航空機に持ち込みに制限があります！！
　手荷物で持ち込む場合、液体、ゼリー状のものには制限がかかります。空港に向かう途中で買ったマンゴープリンがこれに引っ掛かり、泣く泣く空港の検査場で全部平らげた、という話も。

○金属製の尖がったもの、鋭利なものは没収！！
　同じく、容易に人を傷つけることができるような、刃物やそれに似たものは、手荷物検査場で没収されます。実は私も以前、ペーパーナイフが同梱された映画DVDを買った際に、これが引っ掛かってしまいました。交渉の末、翌日の別便で物だけ送ってもらえることとなりましたが、空港でお土産探しをする時間がなくなってしまいました。

○コピーブランド品は特に注意！！
　女人街などで、ちょっとしたネタのつもりで買ったブランドのコピー品も、没収の対象。お土産のつもりに大量に買うと、コピー品の密輸入と見なされて、没収で済まないこともあるので注意！！

お米はダメ！（撮影：土屋真光）

ビーチリゾート！？（撮影：土屋真光）

　超～～～南国ビーチリゾートな雰囲気ですが、実はここも香港なんです。

　香港というところは、どの場所をどう切り取っても異なる魅力的な表情を見せてくれる土地だ。とはいえ、日本において一般的に香港の名物といえば「ショッピング」「グルメ」「街」ということが前面にフィーチャーされており、ちょっとした旅行では、なかなかそういった部分に気付くことができず、見逃してしまうことがほとんど。

　しかしながら、冒頭の写真のような風景も、ちょっと切り取り方を変えることで意外に遭遇しやすい。今回は僭越ながら土屋勝手にセレクトで、意外な香港の表情を紹介していきたいと思う。

　「香港に行けばこんなのが当たり前にゴロゴロしてるからね」

　まだ私が香港未経験の頃、私にとって香港と中華料理の師匠とも言うべき人物が、日本で中華料理の席に誘い出してくれ、私が「うめー！うめー！」と羊のように騒ぐ度に言っていた言葉である。そのときに食べていたのは、フカヒレもアワビもなく、ビックリするような高級食材はないが、どれもこれも見たこともない料理ばかり。果たして、期待に胸を膨らませ（ハラはすかせて）香港を訪れることになり、現在に至るのである。


　ということで、香港といえば「食」である。ピンからキリまで揃っているが、そのピンキリのどれもが悔しいくらいにうまいのだ。さらにキリの予算でも、ピンに匹敵するものが食べられることができるのもその魅力だ。今回は前述の師匠の教えと、自分の経験をもとに香港での食の楽しみ方を紹介したい。

○グロいの当たり前、だって食材だもの

　中華料理は食材を余すことなく食べる。それは時として、日本人にとっては衝撃的な光景を繰り広げることを招くことがある。

　例えば鳳爪と表記され點心（点心）に使われることも多い鶏の足先は序の口。鶏やガチョウの料理などを頼むと申し訳無さそうに頭がついて来たり、いかにもコラーゲンっぽいプルプルした食感のものが魚の浮き袋や唇だったりする。だからと言ってグローいと敬遠してはいけない。日本人が忘れがちな食材への感謝の心を持って、美味しくたいらげて欲しい。もっとも、鶏の頭は無理に食べることないけど。