東京衛生アドベンチスト病院健康教育科の仲本さんのお話です。私たちの食品の食べ方は
　①あるがままを食べる
　②少し手を加えて食べる
　③工業的に加工された加工食品として食べる
に分けられます。加工が少ない程、栄養素の損出が少ないので健康的です。
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title：「食品の加工度が低いほど、がんや肥満のリスクは低い」
メッセンジャー：仲本桂子・東京衛生アドベンチスト病院　健康教育科