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月刊誌「サインズ」の記事の紹介です。今回は「もったいないをもう一度」です。世界では年間食糧生産量の3分の一に当たる13億トンが捨てられているそうです。もったいないですね。味の面から考えますと、賞味期限の直前や切れた後がおいしい物が多いのですね。

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title:「『もったいない』をもう一度」

メッセンジャー:花田憲彦・月刊誌サインズ・オブ・ザ・タイムズ 編集長/牧師