東京衛生アドベンチスト病院健康教育科の仲本さんのお話です。アルツハイマー型認知症の予防にはビタミンE,ベータカロテン、ビタミンCを多く含む食品が良いです。ビタミンEが多い食品はアーモンド、かぼちゃ、豆乳、モロヘイヤ、ピーナッツ、黄色キューウィなどです。続きはお聴きください。
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title:「認知症と栄養」
メッセンジャー:仲本桂子・東京衛生アドベンチスト病院 健康教育科